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供应数字
主要鲜活食品供应参考数字 (01/12/2008)
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生猪*
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活牛*
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活鸡#
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(只)
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(只)
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(只)
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内地
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4,345
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104
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本地
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335
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0
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总供应
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4,680
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104
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*猪牛供应数字由食物环境卫生署提供，指屠房昨日来货总量，供应今日需求。
#活鸡供应数字乃政府长沙湾临时家禽批销市场昨日来货总量，供应今日需求。
鱼类统营处所有七个鱼市场今早批销总量:
淡水鱼今日供应
政府长沙湾及西区副食品批销市场、以及私营元朗淡水鱼市场今早供应总量:
2,627担
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担
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蔬菜统营处*
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8,027
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政府批销市场#
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11,121
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*蔬菜统营处长沙湾蔬菜批销市场昨日批销总量。
#政府长沙湾及西区副食品批销市场及北区临时农产品批销市场昨日来货总量。
@占市场供应约七成。
经政府批销市场的鸡蛋供应@
政府长沙湾及西区副食品批销市场昨日的来货总量: 102 万只
@占市场供应约六成。
主要鲜活食品参考平均批销价 (01/12/2008)
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(元／担)
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(昨日)
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生猪*
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1,011
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活牛#
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2,335
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*生猪数量加权平均成交价由屠房提供。
#活牛平均成交价由五丰行提供。
家禽
#政府长沙湾临时家禽批销市场主要批销商提供的数量加权平均批销价。
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种类
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元／斤*
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种类
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元／斤*
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(今早)
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(今早)
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红衫
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27
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立鱼
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32
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马头
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牙带
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16.5
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黄花
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31
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鲛鱼
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29
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木棉(大眼鸡)
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28
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鱼
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10.5
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池鱼
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7
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沙
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16.5
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*鱼类统营处长沙湾鱼市场主要批销商提供的平均批销价。
淡水鱼#
#政府长沙湾及西区副食品批销市场主要批销商提供的平均批销价。
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种类
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元／斤*
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种类
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元／斤*
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(昨日)
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(昨日)
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菜芯
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3.6
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5.2
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白菜
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2.3
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7.1
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唐生菜
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2.7
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2.4
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茄瓜
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2.9
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白椰菜
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2.1
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6.3
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毛瓜
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6.8
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薯仔
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2.7
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苋菜
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是日没有供应
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冬瓜
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1.4
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*蔬菜统营处长沙湾市场中上来货(占成交量50%)的数量加权平均批销价。
鸡蛋
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(元／只)#
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(昨日)
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内地啡蛋(中)
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德国二级啡蛋(360装)
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美国啡蛋(中装)
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#政府长沙湾及西区副食品批销市场主要批销商提供的批销价。
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