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相关政府网站/文档/指引

 (依字母排行)
  1. 《大型活动减废指南》
  2. 信誉农场计划
  3. 优质养鱼场计划
  4. 渔业资源存护
  5. 可持续发展委员会 - 推广可持续使用生物资源公众参与 
  6. 惜食香港运动
  7. 环保采购
  8. 《生物多样性策略及行动计划2016-2021》
  9. 《香港资源循环蓝图2013-2022》
  10. 《香港气候行动蓝图2030+》
  11. 有机耕作
  12. 新闻公报- 政府支持注重可持续发展的食用模式
  13. 《保护濒危动植物物种条例》

 

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研究及报告

 (依字母排行)
  1. ADM Capital 基金会 -《一鱼不留:香港食用珊瑚鱼贸易2017》
  2. ADM Capital 基金会 - 精选报告
  3. Bloom Association - 香港消费者对鱼翅及鲨鱼副产品之消费习惯与态度研究
  4. 消费者委员会 - 促进可持续消费 共建美好将来 – 对消费行为及商务报告的研究
  5. TRAFFIC (the wildlife trade monitoring network) 报告 (只限英文版)
  6. 世界自然基金会 - 香港超级市场海鲜供应风险评估报告(只限英文版)
  7. 世界自然基金会 - 超级市场海鲜产品数据透明度及可靠性的市场调查报告 (只限英文版)
  8. 世界自然基金会 - 香港环保海鲜动向 2016

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本地消费指南及信息平台

  (依字母排行)
  1. ADM Capital 基金会 - 「识拣海鲜」
  2. 商界环保协会 - 可持续消费指引 (只限英文版)
  3. 商界环保协会 - 《可持续消费产品及服务指南》
  4. 商界环保协会 - 《可持续消费产品及服务指南》手机应用程序 (Android)
  5. 商界环保协会 - 《可持续消费产品及服务指南》手机应用程序  (iOS)
  6. 世界自然基金会 - 海鲜选择指南 2014
  7. 世界自然基金会 - 海鲜选择指引 2017
  8. 蔬菜统营处 - 可持续本地蔬菜销售平台

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国际消费指南及信息平台

(依字母排行)
  1. 澳洲海鲜选择指引 (只限英文版)
  2. Seafish - 英国海鲜选择指引 (只限英文版)
  3. The Monterey Bay Aquarium Seafood Watch (只限英文版)
  4. 世界自然基金会 - 海鲜选择指引 (全球)  (只限英文版)

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约章/认证计划

(依字母排行)
  1. 商界环保协会 - 可持续消费标志计划
  2. 环保促进会 - 可持续采购约章 (只限英文版)
  3. 香港有机资源中心认证有限公司

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教育材料

  1.  教育局 - 教材

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烹饪食谱/示范

(依字母排行)
  1. 渔农自然护理署 - 宝石鱼新派煮意

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多媒体资源

(依字母排行)
  1. 「科学为民」服务巡礼讲座系行 — 保护生物多样性 - 可持续使用的重要性
  2. 香港青年协会 - 渔乐无限微电影比赛
  3. 世界自然基金会短片 - 如何实践环保海鲜政策?

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香港常见的国际及本地主要卷标计划

(依字母排行)
  1. 信誉农场计划
  2. 优质养鱼场计划
  3. 水产养殖管理委员会
  4. 最佳水产养殖规范 (只限英文版)
  5. 更优质棉花倡议
  6. 海豚友善计划
  7. 森林管理委员会 (只限英文版)
  8. 海洋的朋友
  9. 香港环保卷标计划 (只限英文版)
  10. 香港有机资源中心认证有限公司
  11. 海洋管理委员会 (只限英文版)
  12. 森林验证认可计划 (只限英文版)
  13. 可持续棕榈油圆桌会议
  14. 可持续林业倡议 (只限英文版)
  15. 香港 「Q 唛」 环保管理计划

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其他

 (依字母排行)
  1. 《濒临绝种野生动植物国际贸易公约》(只限英文版)
  2. 联合国粮食及农业组织
  3. 香港可持续校园联盟 (只限英文版)
  4. Shark Savers - 护鲨, 我拒翅
  5. 国际自然保护联盟濒危物种红色名录 (只限英文版)
  6. 联合国可持续发展目标
 

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覆检日期 : 二零一八年十月十一日