渔 农 自 然 护 理 署 （ 渔 护 署 ） 今 日 （ 七 月 二 十 二 日 ） 在 上 水 大 龙 实 验 农 场 ， 举 办 技 术 讲 座 及 种 植 示 范 ， 向 本 地 农 友 介 绍 三 个 新 品 种 蔬 菜 的 有 机 栽 种 方 法 ， 包 括 小 胡 瓜 、 黑 叶 白 菜 和 菜 。

上 述 三 种 蔬 菜 生 长 快 速 、 产 量 稳 定 ， 适 合 在 本 地 夏 季 种 植 。 配 合 有 机 方 法 种 植 ， 在 本 地 应 有 销 售 潜 力 。 初 步 估 计 市 场 对 这 些 产 品 反 应 良 好 。

小 胡 瓜 由 泰 国 引 入 ， 这 种 瓜 耐 雨 ， 产 量 高 。 果 实 为 短 圆 筒 形 ， 外 皮 白 绿 色 ， 外 形 吸 引 。 果 肉 厚 而 爽 脆 ， 生 吃 熟 食 皆 可 。

黑 叶 白 菜 是 由 渔 护 署 与 香 港 种 籽 商 会 合 作 挑 选 的 白 菜 品 种 。 叶 色 深 绿 、 形 似 葵 扇 ， 非 常 可 口 。

菜 由 台 湾 引 入 ， 这 个 品 种 耐 热 耐 病 ， 生 长 快 速 。 整 株 颜 色 翠 绿 ， 外 形 及 口 感 与 菠 菜 相 似 。

署 方 协 助 十 一 位 有 机 农 友 试 种 这 些 蔬 菜 ， 预 计 一 个 月 后 便 可 陆 续 推 出 市 场 。

渔 护 署 一 直 致 力 协 助 本 地 农 友 采 用 有 机 方 法 种 植 新 品 种 蔬 菜 ， 以 迎 合 市 民 对 优 质 蔬 果 的 需 求 。

完