十一月

苍鹭是香港常见的冬候鸟，每逢秋冬来临，大家都可轻易在不同类型的湿地上，诸如池塘、河边、泥滩，甚至防洪渠边找到它。

苍鹭是一种大型水鸟，身长约一米。它拥有长长的双腿，方便其涉足水边寻找食物。正如其他鹭鸟一样，苍鹭拥有长长的颈项和匕首般的嘴部。苍鹭爱吃鱼、蛙及大型昆虫，它们一般单独觅食，但有时亦能见到它们结集成群，一起休息。它觅食时爱站在水中，一动不动，每当有粗心大意的猎物接近，它们那屈曲成S形的颈项就会像储满能量的弹弓般一下子弹出，再用尖锐的嘴部捉住猎物，令猎物防不胜防。

成年苍鹭的身体呈浅灰色，头颈部份有黑白色的斑纹，头上还有两条黑色冠羽，非常醒目。幼鸟的身体比成鸟较深灰色，但黑纹较浅，使颜色对比较弱。苍鹭是香港唯一一种灰色的大型鹭鸟，这些特征令苍鹭成为一种很容易辨认的鸟类。