余甘子是本地原生乔木或灌木，常见于山边及村落周边。一串串黄色小花于春夏交替之际长出，对昆虫来说是良好的花蜜来源；而到了盛夏，枝头挂满着黄绿色的球形核果，供一些雀鸟和哺乳类动物采食。

余甘子果实爽脆多汁，昔日深受民众喜爱，初尝酸涩，后有余甘；除了直接食用外，民间也会将果实加工成蜜饯、果醋及茶包。

余甘子的用途更不止于口腹：晒干后的叶片，能用作枕头填料，不仅舒适透气，且散发着淡淡清香，助人酣然入梦。