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香港特别行政区政府渔农自然护理署
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附录 2
二零零九至一一年鲜活食品的生产、出口、进口、转口及食用量
项目 来源 2009 2010 2011
蔬菜
(公吨)
本地生产
出口
进口
转口
食用量
本地生产所占比率
16,000
0
648,836
6,944
657,892
2.4%
16,000
0
646,053
10,495
651,557
2.5%
16,300
0
712,562
7,121
721,741
2.3%
生猪
(只)
本地生产
(只)
(净重公吨)
出口
进口
转口
食用量
(净重公吨)
本地生产所占比率

84,655
7,280
0
1,597,373
0
117,180

6.2%

88,639
7,623
0
1,630,452
0
119,798

6.4%

92,959
8,924
0
1,464,211
0
126,061

7.1%
活禽
(公吨)
本地生产
出口
进口
转口
食用量
本地生产所占比率
6,417
0
5,527
0
11,944
53.7%
7,433
0
5,797
0
13,230
56.2%
7,105
0
5,373
0
12,478
56.9%
海鱼
(活/鲜/冷藏)
(公吨)
本地生产
出口
进口
转口
食用量
本地生产所占比率
43,904
18
70,045
21,481
92,450
47.5%
37,262
12
96,197
43,052
90,395
41.2%
38,699
86
93,414
38,149
93,878
41.2%
淡水鱼
(活/鲜/冷藏)
(公吨)
本地生产
出口
进口
转口
食用量
本地生产所占比率
2,095
0
48,582
2,335
48,342
4.3%
2,182
0
56,302
3,861
54,623
4.0%
2,306
1
50,854
2,090
51,069
4.5%

 
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