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香港特别行政区政府渔农自然护理署
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附录 1
农业生产概要 — 二零零九至一一年的估算数量与价值
项目 单位 2009 2010 2011
数量 () 数量 () 数量 ()

作物
             
花卉*     161,068   145,175   145,060
水果 公吨 864 8,431 864 8,692 1,009 12,960
蔬菜 公吨 16,000 65,828 16,000 77,502 16,300 82,856
杂粮作物 公吨
190 448 220 530 130 427
小计:     235,775   231,899   241,303

牲畜
             
84,655 145,302 88,639 175,540 92,959 283,551
4 55 32 446 15 227
鲜奶 公吨 27 375 7 104 2 23
小计:     145,732   176,090   283,801

家禽
             
3,510,164 170,072 4,039,650 193,669 3,759,163 205,972
孵化鸡蛋 2,929 5,858 5,591 12,914 5,150 11,845
食用鸡蛋 325 488 401 693 152 252
小计:     176,418   207,276   218,069
总计     557,925   615,265   743,173

# 价值按农民所收取的价格估算
* 包括盆花及桃花
 
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