技 术 发 展
优 质 蔬 菜
奶白菜
栽培环境：
喜温暖气候，耐湿、热。生长适温为20℃至30℃。以排水良好，含丰富腐殖质，酸碱度6.0至7.0的壤土为佳。
种植及株行距：
育苗移植为佳。种子发芽需时5至10天，幼苗长出3片真叶时(播种后约21天)便可移植。
因为狗虱仔为害白菜，所以在网室内种植为佳。株行距约为12公分x 25公分。
施肥及管理：
基肥：每斗地约施堆肥1 000公斤、麸粉及骨粉各90公斤。
追肥：定植后施以氮肥较多的有机液肥一次，10天后再施一次。
进行中耕培土及除草，以促进植株生长。
采收：
当白菜生长至8至10片叶时便可采收。由播种至采收约60天。
