2023/11/10
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特色蔬菜推介

技 术 发 展

优 质 蔬 菜

莴 笋

莴 笋 栽 培
栽 培 环 境 : 性 喜 凉 爽 , 日 夜 温 差 大 和 日 照 充 足 的 气 候 。 由 秋 凉 至 初 春 ( 十 月 至 二 月 ) 为 播 种 适 期 。 土 壤 以 含 丰 富 有 机 质 , 排 水 良 好 , 酸 碱 度 在 5.8 ∼ 6.5 的 壤 土 或 砂 壤 土 最 适 合 。
种 植 及 株 行 距 : 以 种 子 育 苗 移 植 栽 培 为 佳 。 种 子 发 芽 约 需 4 ∼ 5 天 。 幼 苗 长 至 4 片 真 叶 ( 约 二 十 天 ) , 便 可 移 植 到 田 间 。 株 距 30 公 分 。
施 肥 及 管 理 :

定 植 前 整 地 , 每 斗 地 施 堆 肥 330 公 斤 , 麸 粉 及 骨 粉 各 75 公 斤 作 基 肥 。

定 植 后 10 日 进 行 第 一 次 追 肥 , 每 斗 地 施 用 花 生 麸 粉 33 公 斤 。 以 后 每 隔 10 ∼ 15 日 再 追 肥 一 次 , 每 次 每 斗 地 施 用 化 学 肥 料 ( 氮 : 磷 : 钾 : 镁 = 12 : 12 : 17 : 2 ) 10 公 斤 。 全 造 追 肥 约 3 ∼ 4 次 。

栽 培 莴 笋 要 日 照 充 足 及 保 持 土 壤 湿 润 , 避 免 泥 土 过 干 或 过 湿 。

采 收 : 当 嫩 茎 长 至 35 公 分 以 上 , 在 抽 苔 前 便 可 采 收 。 由 播 种 至 采 收 约 60 ∼ 70 日 。

渔 农 自 然 护 理 署 园 艺 组

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