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莴笋

莴笋栽培
栽培环境：	性喜凉爽，日夜温差大和日照充足的气候。由秋凉至初春（十月至二月）为播种适期。土壤以含丰富有机质，排水良好，酸碱度在5.8∼6.5的壤土或砂壤土最适合。
种植及株行距：	以种子育苗移植栽培为佳。种子发芽约需4∼5天。幼苗长至4片真叶（约二十天），便可移植到田间。株距30公分。
施肥及管理：	定植前整地，每斗地施堆肥330公斤，麸粉及骨粉各75公斤作基肥。定植后10日进行第一次追肥，每斗地施用花生麸粉33公斤。以后每隔10∼15日再追肥一次，每次每斗地施用化学肥料（氮：磷：钾：镁＝12：12：17：2）10公斤。全造追肥约3∼4次。栽培莴笋要日照充足及保持土壤湿润，避免泥土过干或过湿。
采收：	当嫩茎长至35公分以上，在抽苔前便可采收。由播种至采收约60∼70日。

渔农自然护理署园艺组