| 软 荚 豌 豆 栽 培 |
| 栽 培 环 境 ： |
喜 好 冷 凉 干 燥 的 气 候 ， 由 十 月 至 翌 年 一 月 为 播 种 适 期 。 生 育 适 温 为 15 – 25 ℃ 。 土 壤 以 土 层 深 厚 及 排 水 良 好 ， 酸 碱 度 在 6.0 – 7.5 的 砂 质 壤 土 或 粘 质 壤 土 最 为 适 宜 。 |
| 种 植 及 株 行 距 ： |
采 用 挖 穴 直 播 。 每 穴 距 离 约 30 公 分 ， 深 约 5 公 分 。 每 次 播 种 2 – 3 粒 。 种 子 发 芽 约 需 6 天 。 每 畦 种 植 两 行 ， 行 距 约 30 公 分 。 软 荚 豌 豆 属 蔓 性 ， 需 用 支 柱 支 撑 植 株 ， 以 方 使 管 理 及 采 收 。 |
| 施 肥 及 管 理 ： |
播 种 前 整 地 施 基 肥 。 每 斗 地 施 堆 肥 200 公 斤 ， 骨 粉 及 麸 粉 各 100 公 斤 。 酸 性 土 壤 应 施 加 适 量 石 灰 以 中 和 土 壤 的 酸 性 。 种 植 初 期 应 多 施 氮 肥 ， 以 促 进 植 株 生 长 及 根 瘤 菌 的 形 成 。 第 一 次 追 肥 在 播 种 后 两 星 期 进 行 ， 施 用 缓 效 肥 （ 氮 ： 磷 ： 钾 ＝ 6 ： 2 ： 0 ） 。 每 斗 地 约 30 公 斤 。 十 天 后 进 行 第 二 次 追 肥 ， 施 用 复 合 肥 （ 氮 ： 磷 ： 钾 ： 镁 ＝ 12 ： 12 ： 17 ： 2 ） ， 每 斗 地 约 40 公 斤 。 第 三 次 追 肥 在 开 花 前 进 行 ， 每 斗 地 施 用 复 合 肥 恩 多 素 50 公 斤 及 骨 粉 50 公 斤 。 以 后 每 次 采 收 完 后 ， 补 充 一 些 含 磷 肥 较 高 的 叶 面 肥 料 ， 以 增 加 产 量 及 提 高 嫩 荚 的 品 质 。 软 荚 豌 豆 的 茎 蔓 每 长 高 一 呎 时 ， 须 用 绳 固 定 以 防 向 外 斜 倒 。 |
| 采 收 ： |
由 播 种 至 开 始 采 收 约 60 日 ， 采 收 期 长 达 两 个 月 。 应 在 嫩 荚 停 止 生 长 ， 豆 仁 未 明 显 突 起 前 采 收 。 采 收 后 尽 量 放 在 阴 凉 处 。 |
