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软荚豌豆

软荚豌豆栽培
栽培环境：	喜好冷凉干燥的气候，由十月至翌年一月为播种适期。生育适温为15–25℃。土壤以土层深厚及排水良好，酸碱度在6.0–7.5的砂质壤土或粘质壤土最为适宜。
种植及株行距：	采用挖穴直播。每穴距离约30公分，深约5公分。每次播种2–3粒。种子发芽约需6天。每畦种植两行，行距约30公分。软荚豌豆属蔓性，需用支柱支撑植株，以方使管理及采收。
施肥及管理：	播种前整地施基肥。每斗地施堆肥200公斤，骨粉及麸粉各100公斤。酸性土壤应施加适量石灰以中和土壤的酸性。种植初期应多施氮肥，以促进植株生长及根瘤菌的形成。第一次追肥在播种后两星期进行，施用缓效肥（氮：磷：钾＝6：2：0）。每斗地约30公斤。十天后进行第二次追肥，施用复合肥（氮：磷：钾：镁＝12：12：17：2），每斗地约40公斤。第三次追肥在开花前进行，每斗地施用复合肥恩多素50公斤及骨粉50公斤。以后每次采收完后，补充一些含磷肥较高的叶面肥料，以增加产量及提高嫩荚的品质。软荚豌豆的茎蔓每长高一呎时，须用绳固定以防向外斜倒。
采收：	由播种至开始采收约60日，采收期长达两个月。应在嫩荚停止生长，豆仁未明显突起前采收。采收后尽量放在阴凉处。

渔农自然护理署园艺组