2023/11/10
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特色蔬菜推介

技 术 发 展

优 质 蔬 菜

有 机 小 甜 瓜

小 甜 瓜 栽 培
栽 培 环 境 : 性 喜 温 暖 (生 育 适 温 为 25 - 30 ℃)、 日 照 充 足 、 空 气 干 燥 的 环 境 。 土 壤 以 微 酸 性 (pH 6.0 - 6.8), 含 丰 富 有 机 质 , 排 水 及 通 气 良 好 的 砂 质 壤 土 为 最 适 合 。  
种 植 及 株 行 距 :

以 种 子 育 苗 移 植 栽 培 为 佳 。 幼 苗 长 出 3 片 真 叶 时 (约 需 12 - 15 天 ), 便 可 进 行 移 植 。

株 距 约 60 公 分 , 行 距 约 120 公 分 。   

施 肥 及 管 理 :

基 肥 : 每 斗 地 约 施 堆 肥 1,000 公 斤 、 麸 粉 及 骨 粉 各 50 公 斤 , 甲 壳 素 16 公 斤 。

追 肥 : 定 植 后 一 星 期 施 稀 释 恰 当 的 有 机 液 肥 ( N:P:K = 7:1:1 或  5:1:1 )。 以 后 每 星 期 一 次 直 至 果 实 发 育 完 成 。 在 幼 苗 生 长 期 、 开 花 期 及 结 果 期 再 各 施 有 机 肥 料 ( N:P:K= 4:3:3 ) 30 克 , 骨 粉 及 天 然 钾 肥 (50 % K2O) 各 8克 于 植 株 旁 。
灌 溉 : 幼 苗 生 长 至 开 花 期 应 保 持 泥 土 适 宜 水 分 。 开 花 至 幼 果 形 成 期 需 节 制 水 分 。 果 实 肥 大 期 需 水 较 多 。 果 实 成 熟 期 又 要 节 制 水 分 。

植 株 调 整 : 小 甜 瓜 的 留 果 蔓 一 般 是 孙 蔓 。 当 母 蔓 长 3 ~ 4 叶 时 便 摘 心 ; 选 留 2 条 最 强 壮 的 子 蔓 。 子 蔓 第 8 节 以 下 的 孙 蔓 可 全 部 摘 除 , 第 9 节 以 上 的 孙 蔓 , 可 选 2 蔓 作 为 留 果 蔓 。 每 一 留 果 蔓 留 1 果 , 每 一 植 株 留 4 果 。 留 果 蔓 长 2 ~ 3 片 叶 时 要 摘 心 。 子 蔓 长 至 二 十 多 片 叶 时 亦 需 摘 心 。

( 一 斗 地  = 674 平 方 米 或 7,260 平 方 呎 )

防 雨 及 防 病 虫 : 小 甜 瓜 不 耐 湿 , 忌 雨 水 。 栽 培 小 甜 瓜 , 一 定 要 做 好 防 雨 、 防 浸 及 防 病 、 虫 害 侵 袭 的 措 施 。 最 好 采 用 温 室 或 防 雨 、 防 虫 棚 来 种 植 。    
采 收 : 小 甜 瓜 的 生 长 期 视 乎 品 种 而 定 。 由 播 种 至 成 熟 , 一 般 约 需 70 ~ 75 天 。 小 甜 瓜 采 收 后 2 ~ 3 天 才 食 用 , 风 味 更 佳 。

 

 

渔 农 自 然 护 理 署 园 艺 组

 

2008 年  

 

 

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