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有机草莓

有机草莓栽培

栽培环境：

性喜冷凉的气候。由十月上旬至十一月中旬为适宜定植幼苗的时间。土壤以土层深厚含丰富有机质，排水良好，酸碱度在 5.6 ∼ 7.0 的壤土最适合。

种植及株行距：

选择健壮的幼苗定植在田上。幼苗体鲜重要有 25 ∼ 30 克，根茎粗 1 公分以上，有绿叶 5 片以上。

株行距约 20 公分 x 25 公分。以双行三角形方式种在靠近畦的两旁上。

施肥及管理：

基肥：

每斗地用堆肥 600 ∼ 800 公斤，甲壳素 16 公斤及生物肥料 70 公斤。

先用堆肥整地起畦，定植幼苗前 2 天将甲壳素与生物肥料均匀混入畦内泥土。

追肥：

幼苗恢复生长后，利用滴管每星期一次施以适当稀释的有机液肥（氮：磷：钾＝ 5 ： 1 ： 1 ）。

幼苗生长稳定后，进行一次中耕除草，剪除植株枯、老叶，撒施骨粉于畦中央（每斗地约 100 公斤），然后覆盖地膜。

植株进入生长旺盛期时（约定植后 6 星期），再施放骨粉（每斗地 100 公斤）及有机肥料（氮：磷：钾＝ 2 ： 2 ： 2 ，每斗地 100 公斤）于植株的根旁。

栽培草莓需要日照充足，肥、水足够。老、病叶及弱果要除去，以利生长。

( 一斗地＝ 674 平方米或 7,260 平方呎 )

采收：

定植后约 70 日，当草莓着色达 70% ∼ 80% 时，便应采收。草莓柔软易受伤，采摘时要小心及避免挤压果实。

渔农自然护理署园艺组

2007年