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有机西瓜

有机西瓜栽培

栽培环境：

喜高温 ( 生育适温为 25 ~ 30 ℃ ) 、日照充足、空气干燥的环境。土壤以酸碱度为 5.0 ~ 6.8 ，含丰富有机质，排水及通气良好的砂质壤土为最适合。

种植及株行距：

以种子育苗移植栽培为佳。种子先行放在 28 ~ 30 ℃ 的地方催芽，再播种育苗。幼苗长出 3 ~ 5 片真叶时 ( 约需 15 ~ 20 天 ) ，便可移植到田间。种植方式可以 :

i. 在 3 公尺宽的畦面，幼苗靠近畦边单向或双向种植，瓜蔓横向生长，株距约 1~1.2 公尺，行距约 3 公尺；或

ii. 在 0.75 公尺宽的畦面，幼苗种在中央而瓜蔓则纵向生长，株距约 1 公尺，行距约 1.5 公尺。

施肥及管理：

基肥：	每斗地约施堆肥 1,000 公斤、麸粉及骨粉各 90 公斤。

追肥：	定植后一星期施稀释恰当的有机液肥 ( 如含氮稍多的麸水或鱼肥 ) 。以后每星期一次直至果实发育完成。在开花期至小果形成期，分三次每次施有机肥料 ( N : P : K ＝ 4 : 3 : 3 ) 30 克，骨粉及天然钾肥 ( 50%K₂O) 各 8 克于植株旁。

灌溉：	西瓜耐旱不耐湿。整个生长期要保持泥土水份约 70% 。在多雨的天气下，西瓜应种在防雨棚内。

( 一斗地＝ 674 平方米或 7,260 平方呎 )

植株调整：

调节藤蔓的生长以免消耗养份。在植株生长旺盛时才留果，在太低或过高节位的雌花都不宜用作留果。一般大瓜品种每株留 1 ~ 2 个果而小瓜品种每株留 3 ~ 4 个果。

采收：

西瓜的生长期视乎品种而定。由播种至成熟，一般小西瓜约需 75 ~ 85 日而大西瓜约需 95 ~ 100 日。西瓜成熟后便应采收。

	渔农自然护理署园艺组
	2011 年