特色蔬菜推介

由 九 月 中 旬 至 翌 年 三 月 均 可 种 植 （ 最 适 宜 是 十 月 至 二 月 ） 。 生 长 适 温 为 18 - 25°C ； 发 芽 适 温 为 25 - 30°C 。 喜 微 酸 性 土 壤 ， 最 适 宜 的 pH 值 为 5.5 - 7.0 ； 喜 欢 土 壤 湿 润 而 空 气 干 燥 的 环 境 。 翠 玉 瓜 栽 培 ， 以 通 透 性 好 ， 保 水 力 强 的 壤 土 ， 容 易 获 得 高 产 。 日 照 不 足 或 土 壤 水 分 过 多 或 排 水 不 良 时 ， 易 引 起 徒 长 和 落 果 。

注 意 事 项 ： 翠 玉 瓜 对 霜 冻 颇 为 敏 感 。

种 子 发 芽 约 需 5 天 ； 幼 苗 长 到 3 - 4 片 真 叶 时 （ 20 - 25 天 ） 便 可 移 植 到 田 间 ； 或 每 穴 直 播 2 - 3 粒 种 子 。

种 植 株 距 约 3 呎 ， 行 距 4 呎 。

定 植 前 要 落 基 肥 （ 每 斗 地 约 用 花 生 麸 120 斤 及 骨 粉 60 斤 ╱ 斗 种 ） 。 移 植 后 一 星 期 每 株 施 用 蓝 丸 120 克 ， 十 日 后 再 用 相 同 数 量 的 蓝 丸 作 追 肥 之 用 。 在 生 长 过 程 中 可 加 入 适 量 的 叶 面 肥 ， 有 助 植 株 及 果 实 的 生 长 。 再 辅 以 中 耕 除 草 及 摘 除 病 叶 及 弱 果 。