特色蔬菜推介

由九月中旬至翌年三月均可种植（最适宜是十月至二月）。生长适温为18 - 25°C；发芽适温为25 - 30°C。喜微酸性土壤，最适宜的pH值为5.5 - 7.0；喜欢土壤湿润而空气干燥的环境。翠玉瓜栽培，以通透性好，保水力强的壤土，容易获得高产。日照不足或土壤水分过多或排水不良时，易引起徒长和落果。

注意事项：翠玉瓜对霜冻颇为敏感。

种子发芽约需5天；幼苗长到3 - 4片真叶时（20 - 25天）便可移植到田间；或每穴直播2 - 3粒种子。

种植株距约3呎，行距4呎。

定植前要落基肥（每斗地约用花生麸120斤及骨粉60斤╱斗种）。移植后一星期每株施用蓝丸120克，十日后再用相同数量的蓝丸作追肥之用。在生长过程中可加入适量的叶面肥，有助植株及果实的生长。再辅以中耕除草及摘除病叶及弱果。