切勿采摘及食用野菇

切 勿 采 摘 及 食 用 野 菇

近 期 发 生 数 宗 采 摘 野 菇 食 用 而 引 致 的 食 物 中 毒 个 案 。 由 于 市 民 往 往 难 以 分 辨 有 毒 及 可 供 食 用 的 菇 类 品 种 ， 而 烹 煮 亦 不 能 消 除 当 中 毒 素 ， 因 此 市 民 不 应 进 食 从 郊 外 和 公 园 采 摘 的 野 菇 。