侦缉犬执勤时，须在入境口岸穿梭于人群之间，所以性格必须友善外向，渔护署认为拉布拉多犬和比格犬这两种犬只最适合担当这个任务。参加本计划的每只侦缉犬都经过细心挑选，每小时至少能检查三百人。本计划的检疫侦缉犬主要从澳洲及英国挑选回港，检疫侦缉犬队负责人亦尝试到署方辖下各动物管理中心及本地动物福利机构，从被遗弃的犬只中挑选合适犬只作进一步训练。 由于它们温驯友善、乐意与人合作、而且嗅觉异常灵敏(据称至少比人类敏锐一百倍)，处事冷静，不受入境口岸嘈杂的环境影响，因此颇受旅客欢迎，并认为它们没有威胁性。
