湿地保育区有三间观鸟屋 (河畔观鸟屋、鱼塘观鸟屋、泥滩观鸟屋)，让访客近距离观察多种生态环境和野生动物。每间观鸟屋均装设单筒望远镜及观鸟图鉴，方便观察。
河畔观鸟屋
河畔观鸟屋
访客可于三层观鸟屋的最高层眺望湿地公园及附近环境的景致。在地下和一楼的楼层，在退潮时，亦可容易观看河道上的多种鸭、鹭鸟和琵鹭。
鱼塘观鸟屋
鱼塘观鸟屋
这个两层观鸟屋外，有多个基围和鱼塘。访客亦可透过观鸟屋内的展板，认识传统渔业，以及后海湾湿地环境的变化。
泥滩观鸟屋
泥滩观鸟屋
在单层的观鸟屋外的人工泥滩，可容易观察到为数众多的野生动物例如黑脸琵鹭、鹭鸟、日间栖息的水鸟、钓鱼郎和猛禽。
潮汐资料
到湿地公园观察水鸟最好选潮水上涨中的时候(尖鼻咀潮水高度1.5至2.3米，注意尖鼻咀的高潮比维多利亚港迟一、两小时)。