特色蔬菜推介

十 月 至 三 月。

以 排 水 及 通 气 良 好，含 丰 富 腐 殖 质，酸 碱 度6.5 ~ 7.0 的 壤 土 为 佳。

播 种 后 约 20 天，幼 苗 长 出 2 ~ 3 片 真 叶 时，便 可 定 植。

株 行 距 约 30 公 分 (12 寸)。

基 肥: 每 斗 地 约 施 堆 肥 1,000 公 斤 或 麸 粉 及 骨 粉 各 90 公 斤。

追 肥 : 定 植 后 两 星 期 追 肥，每 株 施 有 机 肥(N:P:K = 4:3:3) 20 克。再 两 星 期 后，施 第 二 次 追 肥。以 后 视 乎 生 势，需 要 时 施 以 叶 面 肥 一 次。

( 一 斗 地 ＝ 674 平 方 米 或 7,260 平 方 呎 )

视 乎 气 候，定 植 后 约 45 ~ 65 天，当 叶 球 包 结 紧 实 时 便 可 采 收。