技 术 发 展
优 质 蔬 菜
有 机 杭 菊
杭 菊 可 用 分 株 及 扦 插 的 方 法 繁 殖 。 在 春 暖 ( 二 至 三 月 ) 的 时 候 以 扦 插 育 苗 。 幼 苗 培 育 约 4 星 期 便 可 定 植 。
移 植 株 行 距 约 为 24 公 分 x 40 公 分 。
定 植 后 每 两 星 期 施 适 当 稀 释 的 有 机 液 肥 一 次 (氮 : 磷 : 钾 = 5:1:1)， 共 两 次 。 以 后 每 月 每 斗 地 在 植 株 旁 ， 行 施 麸 粉 及 骨 粉 各 45 公 斤 ， 直 至 花 蕾 开 始 发 育 为 止 。 追 肥 同 时 进 行 中 耕 培 土 及 除 草 。
( 一 斗 地 ＝ 674 平 方 米 或 7,260 平 方 呎 )
花 蕾 发 育 至 成 熟 开 花 约 需 个 多 月 。 当 花 心 散 开 七 成 左 右 便 可 采 收 。 鲜 花 采 摘 后 立 即 进 行 凉 干 、 杀 青 及 晒 干 处 理 而 制 成 干 杭 菊 花 。
鲜 胎 菊 采 收 后 经 上 述 处 理 可 制 成 干 胎 菊 。
渔 农 自 然 护 理 署 园 艺 组
