水生植物

Water Caltrop
Trapa spp

食用的菱角其實是「菱」的果實。菱的葉片在水面上排列得很整齊,每條葉柄都有一個腫起的「水泡」,幫助植株浮於水面。菱在水中有一條幼長的莖連接至水底泥下的根部以固定植株,它在莖上還生有鬚根,方便植物由水中吸收養分。
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