「渔农自然Chill好玩」博览

讲座：「渔+乐」有乜玩？
渔民文化村 X 鲍鱼养殖分享
-    南丫岛渔民文化村代表亲临现场，与大家分享「渔+乐」鱼排上各式色各样的精彩体验，带你发掘「渔+乐」的多元可能！

工作坊：鲍幸运串饰制作
-    用鱼排上养殖所得的鲍鱼贝壳制作幸运串饰，制作一条全港首创、兼具质感与幸运寓意的个人专属饰物。

讲座：「渔+乐」有乜玩？
珍珠养殖历史分享
-    珍珠养殖场负责人现身分享由香港养珠业的起源说起，至现代养殖技术的演变，并分享养珠小知识，为大家揭开这传统行业的神秘面纱。

工作坊：珍珠首饰工作坊 x 珍珠贝XO酱试食
-    现场即席开贝取珠，亲手制作独一无二的珍珠首饰，留下珍贵回忆。同场更设本地珍珠贝XO酱试食，让你透过五感细味大海的珍贵馈赠。

讲座：香港好「野」探索：塱原自然生态公园
-    塱原自然生态公园是香港首个结合淡水湿地保育、生态友善农耕作业与自然教育于一身的保育设施。公园以农耕作业的方式达致湿地保育的目的；在这里，除了可以探索湿地、近距离观赏雀鸟，还可以向农户购买时令农作物。

工作坊：迷你稻草人制作
-    塱原自然生态公园种植稻米，为野生动物提供生境和食物。稻米给野生动物吃了，剩下的禾草正好用来做个迷你版稻草人。来参加迷你稻草人工作坊，感受湿地保育与农耕作业的连系！

讲座：「农+乐」 有乜玩？
有机耕作讲座学堂
-    本地有机农场负责人讲解有机种植基础、土壤管理及天然病虫害防治技巧。无论是假日农夫或有意转型的农友，都能从中发掘与大自然共融的「知识型」耕作乐趣。

工作坊：有机盆栽制作
-    活动由本地有机农夫带领，讲解有机种植基础及盆栽日常护理与施肥技巧。即使初学者亦能轻松掌握，将自然气息融入家居生活。

注意事项：
此活动会接触泥土，参加者可按需要自行带备保护手套。

讲座：「优鲜港品」
-    想食得新鲜又安心？渔护署于今年年中推出本地渔农新统一品牌 ——「优鲜港品」！由在地新鲜食材到严格安全把关，为市民带来「本地、优质、安全、减碳」的绿色饮食新体验！吉祥物「为食仔」和「为食龙」更会现身会场与大家见面拍照！

工作坊：香草布包制作
-    介绍本地特色香草的品种特性。参加者将运用环保布料及新鲜采集的本地香草，亲手缝制散发天然香气的专属布包，在手作体验中感受本地休闲农业的乐趣。

讲座：「农+乐」 有乜玩？
现代农业学堂
-    由水耕农场负责人分享，带领大家走进高科技农业世界，探讨智能温室、水耕及自动化农业技术的最新发展，展示如何以科技提升生产效能。

工作坊：食用花拓印制作
-    由本地食用花农带大家认识本地种植的优质食用花品种。参加者将运用花瓣及拓印技巧，把大自然的缤纷美态定格于布艺品上，加深对休闲农业多元化的认识。

注意事项：
建议参加者穿着深色衣物，以免沾到颜料上衣物将无法洗掉。

讲座：香港好「野」探索：
海岸公园30周年 同赏共惜
-    你知道香港拥有约 6000 种海洋生物吗？从珊瑚群落、红树林到海洋哺乳类动物，我们的海岸公园如何保护这些珍贵的海洋生物？而你又如何为蓝色未来出一分力?在场专家将和你一一分享。

工作坊：海洋生态插画班
-    本地插画师亲授海洋生态绘画创作，透过描绘海洋生物形态 ，认识本地海洋生物多样性与海洋保育。

讲座：香港地貌胜景大搜查
-    介绍10个位于香港地质公园，近在咫尺的世界级地质景观。

工作坊：岩石家族工作坊
-    透过亲手接触香港地质公园不同的岩石类型，感受香港的地质多样性。

讲座：「农+乐 」有乜玩？
士多啤梨自摘体验学堂
-    由本地士多啤梨自摘园负责人介绍优质士多啤梨品种特色与栽培知识，并传授正确采摘技巧与参观休闲农庄的礼仪。让大家在享受田园采摘乐趣的同时，深化对本地农产品的认识，一同支持休闲农业！

工作坊：芦荟凝胶制作
-    学习芦荟的生长特性，体验亲手提取本地新鲜芦荟果肉，制作芦荟凝胶，探索本地农产品转化为生活好物的多元可能。

讲座：街市鱼类学：从街市到餐桌的鱼类新知
-    将街市鱼档的精髓搬到讲座中，以科学及文化角度解析日常的食用鱼类。内容同时涵盖世界与本地食鱼文化拣鱼指标、鱼类文化故事以及海洋环境永续议题，旨在提升大众对本地鱼文化的了解，以及对鱼类知识与永续食鱼文化的认识。

工作坊：认鱼摸鱼劏鱼
-    学习观察分辨近似鱼类的特征,并尝试亲手触摸真实鱼类,感受其外形与质感。导师更会即场示范劏鱼技巧,由选鱼、去鳞到起肉一一讲解,让参加者更了解海鱼由捕获到餐桌的过程,加深对香港渔业文化的认识。

注意事项：
1.    此活动会接触未经处理的海产，为卫生及安全起见，可按需要自行带备保护手套和口罩。
2.    工作坊涉及以利器处理鲜鱼，基于安全理由，参加者必须年满18岁。
3.    基于食物安全因素，鲜鱼只供示范及进行体验之用，工作坊完结后不得取走。

讲座：做个一日南区渔民！
-    探索南区休闲渔业体验——登上渔船出海观赏捕捞作业、亲手起笼收获渔产、参观鱼市场、参与工作坊、品尝新鲜海鲜，并由渔民导赏员带领漫游香港仔避风塘及鸭脷洲，感受地道渔民生活。

工作坊：小型龙舟桨设计工作坊
-    活动涵盖龙舟活动的简介及其对渔民生活的重要意义。参加者更可发挥创意，亲手绘画小型龙舟桨作为纪念品。在创作过程中，大家不仅能深刻体会龙舟比赛的团结精神与文化传承的重要性，更能细细领略其中蕴含的无限奥妙。

注意事项：
建议参加者穿着深色衣物，以免沾到颜料上衣物将无法洗掉。

讲座：香港好「野」探索：
香港湿地公园
-    带领大家走进香港湿地公园 — 一个占地约61公顷的世界级生态旅游景点，探索香港湿地的美丽景致。

工作坊：水笔仔挂饰制作
-    参加者将透过亲手制作湿地植物水笔仔挂饰，认识红树林的生态环境，并了解水笔仔独特的环境适应力。

讲座：「农+乐」有乜玩？ 
有机农庄 X 现代农业
-    本讲座将带你探索本地农业新趋势，了解有机农庄及水耕农场如何巧妙地运用现代化农业科技，提升农场产能，推动本地农业可持续发展。

工作坊：植物拓印工作坊 / 香草插枝小盆栽制作
-    参加者可以体验天然植物拓印，留住枝叶美态；同场亦会指导香草插枝技巧，让参加者亲手栽培绿色小盆栽，将自然气息融入家居生活。

注意事项：
建议参加者穿着深色衣物，以免沾到颜料上衣物将无法洗掉。

工作坊：豹猫纸手偶制作
-    参加者将亲手摺制可爱的「豹猫纸手偶」，透过富趣味的工作坊认识香港郊野公园的野生动物。工作坊以轻松互动的方式带领参加者探索郊野公园并学习保护自然环境，非常适合亲子一同参与！