酢浆草是香港原生的匍匐草本植物，常见于市区公园和路旁。它的叶子由三枚倒心形小叶组成，到了晚上或阴雨绵绵时，便会像伞子般折叠下垂。

酢浆草跟同属的红花酢浆草形态虽似，但其花色和繁殖方式却截然不同：酢浆草的花呈黄色，形似秋葵的蒴果成熟或受到外在压力时，果荚就会像「爆米花」般瞬间裂开，把种子弹出至远处；而红花酢浆草的花呈粉紫色，植株极少结果，主要透过地下鳞茎进行无性繁殖。

酢浆草跟红花酢浆草均含有草酸，在本地俗称「酸味草」，两者全株均可入药。此外。酢浆草是酢浆灰蝶幼虫的寄主植物。