苍鹭那庞大身躯上的羽毛主要由黑、白、灰三种颜色配搭而成，是瞩目的水鸟。苍鹭是香港很常见的冬候鸟，栖息于各类型的湿地，喜欢成群出没。游人在冬季到访湿地公园，或可见到成群的苍鹭聚集于泥滩和淡水沼泽歇息，场面壮观。
