技术发展

渔护署设立现代化海产养殖示范场

为引领香港海水鱼养殖业迈向现代化及可持续方向发展，渔农自然护理署（渔护署）今年刚在东龙洲设立现代化海产养殖示范场（示范场）。示范场采用半潜式桁架深水网箱设计，具有抗风、抗流、抗浪力强、耐用等优点，能在较佳水流的开放水域进行大规模养殖，配合现代化设备管理，如实时监控系统，实时水质监测，自动投饵系统，以及风力及太阳能发电系统等设备，能更有效利用水体，提高生産效能。渔护署正在示范场中进行海鱼养殖的研究，以收集数据作日后参考。

现时香港理工大学在渔业持续发展基金的资助下，在这个示范场上进行推广海产养殖现代化及可持续发展计划，为传统养殖户和有意投身养殖业者提供课堂理论及实地实习训练，以协助本地养殖业界发展现代化可持续发展海鱼养殖模式。

本署进行适应性的发展研究，以促进本地水产养殖业的可持续发展。为了向养鱼户提供更多可选择的品种以供养殖，及维持本地养殖业的竞争力，本署致力试验养殖具良好销售潜力的适当新品种，以推介给养鱼户。 

宝石鱼养殖试验

署方在2004年与养鱼户合作的宝石鱼养殖试验结果理想，由于宝石鱼的来源地澳洲是位于南半球，每年盛产鱼苗的季节（十一月至一月）正是香港的秋冬季。因此，鱼苗可能要在当地饲养一段时间，直至香港的春天才适合引进本港的鱼塘养殖。这样可能会使鱼苗的运输成本及价格提高。由2010年开始，渔护署已能掌握宝石鱼的人工诱产及育苗技术，能大量生产鱼苗，以减低鱼苗成本及提供稳定的供应量。署方并透过工作坊和研究会及实地考察养殖场，把有关技术转移到本地养殖户

宝石鱼仔鱼

第1天

第3天

第8天 - 开始进食

在鱼缸的鱼苗

在水泥池的鱼苗

可供放养的幼鱼

放养在鱼塘的寳石鱼