农 友 从 常 规 耕 作 转 向 有 机 耕 作 时 , 面 临 不 少 技 术 难 题 , 例 如 , 土 壤 的 肥 力 怎 样 维 持 , 病 虫 害 的 防 治 问 题 怎 样 解 决 等 。 我 们 在 大 龙 实 验 农 场 透 过 有 机 耕 作 示 范 田 , 为 农 友 作 技 术 示 范 , 并 定 期 安 排 讲 座 将 这 些 技 术 转 移 给 他 们 。 首 块 转 型 的 有 机 田 在 2000 年 4 月 开 始 运 作 , 而 现 时 农 场 内 的 有 机 耕 种 面 积 约 69 斗 种 ( 4.7 公 顷 ) 。
在 病 虫 害 控 制 技 术 方 面 , 我 们 在 农 场 不 断 试 验 新 的 有 机 农 药 ( 例 如 , 印 楝 素 和 苦 参 碱 ) , 力 求 解 决 农 友 面 对 的 实 际 问 题 。 2003 年 , 我 们 还 研 发 了 「 吸 虫 机 」 , 有 效 地 解 决 了 黄 曲 条 跳 甲 ( 俗 称 狗 虱 仔 ) 为 害 十 字 花 科 蔬 菜 的 难 题 。 我 们 还 改 良 了 对 付 瓜 实 蝇 的 综 合 防 治 方 法 , 在 大 大 提 高 了 效 率 的 同 时 又 节 省 了 成 本 。
引 入 新 的 优 良 品 种 一 直 是 大 龙 实 验 农 场 的 强 项 。 例 如 , 近 年 引 入 的 车 厘 茄 、 白 苦 瓜 、 青 瓜 、 甜 椒 、 草 莓 、 西 瓜 及 网 纹 瓜 等 都 受 到 业 界 和 市 民 的 欢 迎 。
「 万 物 土 中 生 」 , 土 壤 肥 力 是 作 物 种 植 的 关 键 , 而 使 用 堆 肥 是 有 机 耕 作 的 最 大 特 点 之 一 。 大 龙 实 验 农 场 在 场 内 建 起 了 堆 肥 设 施 , 一 来 可 以 循 环 再 用 周 边 的 枯 枝 落 叶 和 作 物 废 料 , 同 时 亦 向 农 友 示 范 变 有 机 废 物 为 肥 料 的 实 际 操 作 。
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